首先，食盐含钠离子，那些虾皮粉、蒜粉、海带粉，酱油、蕃茄酱、醋等等的调料，一样含有钠离子，有些甚至比食盐还多。所以概念先搞清楚，是钠离子摄入过多，影响健康，特别是肾脏和心血管健康。管控调味料的摄入，等同于食盐。 我儿子1岁前完全无调味料和食盐，1岁后慢慢添加，对于没有亲自每天安顿做辅食的家长来说，读懂营养成分表就至关重要。每100克含100毫克以下钠离子的食物，属于低钠食物。我们的米饭，馒头（最好自己做，不添加食盐）面条（无钠婴儿面条），确保这些主食是低钠食品，再搭配一些菜肴，哪怕是成人的口味但用水漂一下，基本可以满足低钠饮食。 零食也有高钠陷阱，膨化食品一定是重灾区。再次强调，读懂成分表，高钠零食不进门，最好是以水果酸奶当零食。