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10年后我又见到了

发布于2018-09-06 宝宝2岁时

垚基本上是在快一岁半开始加盐的,主要是垚爹多次抗议说垚的饭实在太难吃了,抗不过他的唠叨,开始少量加盐了,现在垚跟我吃同一锅饭,我也随着垚的淡口味。 大家平时用什么盐呢? 我家用的是图一图二这种,500克三元,选这种的原因一是不加碘,加碘盐的利弊屡有争论,不管怎么说在海边生活,实在无需再食用加碘盐了;另一个它选用的抗结剂是柠檬酸铁胺,而不是更常见的亚铁**,前者属于欧美日韩标准,据说四川的腌菜有两个标准,出口日本的用前者,国内卖的用后者。 另外有次去超市,在货架的最下层看到了图三图四这种大粒盐,就是海水晒成的,嘛也没加,粒儿太大了,感觉用来炒菜不方便,我用它腌咸鸭蛋来着,不过今天又看了一篇关于盐的推文,里面反而是推崇这种最原始方式晒出的大盐粒子。很便宜,这一袋子一千克,好像是一块钱。










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