西红柿鲜蔬焗南瓜 食材：小南瓜一个、西红柿两片、菜花15克、芦笋15克、口蘑一颗、低钠奶酪适量 1:小南瓜洗干净沿1/3处切去头部。 2:去瓤，用勺子挖出部分南瓜肉。 3:菜花、芦笋、口蘑焯水后切宝宝可接受大小，西红柿切小片备用。 4:平底锅小火加热，倒入少许食用油（可用黄油代替），加入菜花、芦笋、口蘑翻炒3分钟，再加入南瓜肉翻炒5分钟左右出锅备用。 5:炒好的鲜蔬添一半在小南瓜内，放几片奶酪，上面添满剩余的鲜蔬，再铺一层西红柿片，最上面再放几片奶酪，放入提前预热好的烤箱，220度烤20分钟（根据自家烤箱脾气调整温度和时间）。 关于食材可以替换宝宝喜欢吃的不过敏的，不喜欢奶酪也可以不加。 小贴士来自育学园：1⃣南瓜中含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面的营养。建议在宝宝满6月龄后适时添加。 2⃣奶酪富含蛋白质，特别是酪蛋白，可消化率极高，奶酪还含有维生素A、维生素D、维生素E、B族维生素、叶酸和钙、磷、镁等多种维生素和矿物质，奶酪富含乳脂、亚油酸、亚麻油酸、磷脂胆碱和鞘磷脂。具有提高机体免疫力、补钙、预防心血管疾病、防治便秘和腹泻、预防龋齿、促进骨骼和大脑发育等多重功效。为避免过敏反应，建议在宝宝1岁后再适时添加。3⃣西红柿富含各种维生素和胡萝卜素、钙、磷、钾等物质，能帮助宝宝补充多种维生素，提高抗病能力。建议宝宝满6月龄后适时添加。