藜麦水果粥 食材：三色藜麦、雪梨、山楂、银耳、牛油果 1:藜麦可提前一晚冷藏浸泡，搓洗干净备用。 2:雪梨切小块、山楂去核切片、银耳泡发冲洗干净和藜麦一起放入电饭煲，一次加够足量清水，煮粥模式开启。 3:牛油果切片摆玫瑰花形状，搭配一碗水果粥，味道美美哒！ 藜麦含有优质或完全蛋白质的植物性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的9种氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒和锰等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E等等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，低脂，低热量（305kcal/100g），低糖（GI值35），其中钙含量是小麦的3倍，玉米的7倍，稻米的20倍，几乎是常见食物里最优秀的。 小贴士来自育学园：1⃣梨富含水分、蛋白质、脂类、碳水化合物等营养成分，具有促进消化、止渴等功效，宝宝可以适量吃些梨肉，但不宜过量食用以免腹泻。建议宝宝满6月龄后再适时添加。 2⃣山楂含有维生素C、胡萝卜素、钙和铁等多种营养成分，宝宝吃点山楂可增进食欲，但一定要注意量。宝宝不宜大量食用，以免引起便秘、肠胃不适症状。建议在宝宝满6个月后再少量添加。 3⃣银耳富含钙、铁、钾、镁、硒、氨基酸、维生素等多种人体所需的营养物质，可满足宝宝生长发育所需，但银耳不易煮烂，而宝宝的肠胃功能尚未发育完全，食用银耳可能导致消化不良、肠胃不适等症状，建议在宝宝满8个月后再适量添加。 4⃣牛油果营养价值极高，是高热能水果，富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸。牛油果是很好的婴儿辅食，营养丰富，具有保护肝脏、促进皮肤发育和防晒功效。