荤——黄骨鱼胡萝卜鸡蛋粥 食材：黄骨鱼，胡萝卜，大米，鸡蛋，生姜，葱 步骤： 1. 大米煮好白粥，打入鸡蛋，搅散，煮一两分钟就行。 2. 一小截胡萝卜切丝。 3. 黄骨鱼洗干净，用开水冲掉表层的黄色粘液，加入生姜丝，葱丝，花生油，少许盐腌制一下，然后和胡萝卜丝一起下锅蒸熟。 4. 胡萝卜取起来弄碎，把鱼肉挑出来，用汤匙碾碎，并检查是否有骨刺残留。 5. 把胡萝卜和鱼肉碎放进鸡蛋粥里搅拌均匀，稍微煮一下（不煮也可以，但是煮一下味道会比较均匀），粥就做好了。 素——紫薯燕麦粥 食材：快煮燕麦片，大米，紫薯 步骤： 1. 紫薯去皮切丁。 2. 大米和燕麦片按2：1的比例倒进锅里，再加入紫薯粒一起煮。 3. 至于水的分量。用电饭锅煮的话，加水较多，几乎是食材体积的两倍多。高压锅煮的话水就相应少点，比煮饭的水量多一倍就行。 喝粥的话一般会准备点手指食物佐伴，如玉米粒，青瓜胡萝卜丁，松饼之类的，增加咀嚼，并锻炼手指灵活度。