花式🌸 馒头 主要食材：面粉 紫薯 菠菜 南瓜 一、 和面： 1、紫薯和南瓜蒸熟，晾凉后撵成泥状备用。 2、菠菜洗净后剁碎，然后攥出汁水备用。 3、分别在紫薯泥，南瓜泥，和菠菜汁中加入酵母，然后和面。 4、用清水加入酵母再和一份面。 5、四种颜色的面面开后，即里面有丰富的蜂窝状小孔了，就可以开始制作馒头了。 二、 玫瑰花馒头的步骤 1、先取出4，5个大小不一的面剂子擀皮，擀好后按着稍大点儿的皮在下面，稍小点儿的皮在上面的顺序排列好，然后再取一个小点儿的剂子搓成长条状放上，如图所示。 2、从下往上卷起。 3、从中间切开。 4、分别整理好两个玫瑰花形状。 三、 开口笑馒头 1、分别取三个大小不一的面剂子，然后把稍大点儿的擀皮，最小的揉成圆馒头状，三个叠在一起。 2、用包包子的方法把最外面的皮包住。 3、整理一下用刀在最上面画个十字。 四、 花式枣馒头 1，面揉成长条，弯成如图所示的形状，每截的长度大约是枣周长的两倍。 2，每个拐弯处放一颗枣，用筷子夹住中间至合成一圆形即可。