食物清洗，烹饪的方法也很重要。 我公公婆婆做菜的方法超级无语，晚上要吃的蔬菜，早上8点就放在水里泡（有些菜还是切好了再泡，有几次我看到胡萝卜，卷心菜煮好了以后又继续放水里泡），泡几个小时后切好放在碗里晾一整天，到晚上四五点要吃饭的时候，还要放在水里煮过之后再炒…… 我老公原来也是秉承他们家做菜的传统，有一次我买香椿回来，他说要先汆一下水，我说你去弄吧，结果他就把香醇切碎了再放在锅里煮，结果发现捞不起来了……现在在我的唠叨之下终于好点了。 我跟老公说过你爸妈这样做菜还有什么营养，再说切了泡反而把农药泡到里面去了，他说他们做了一辈子习惯了，随他吧，公公婆婆也是听不进意见的人，估计说了也没用。 我就是担心以后小孩经常吃这样的菜怎么办，就算每天晚上我们自己回来做饭，中午那顿也还是要跟爷爷奶奶吃的，从现在就开始愁，不知道怎么改掉他们这个习惯。