大米发糕 适合一岁半及以上 大米提前泡一晚上,第二天早上把大米洗净放豆浆机里面,加入一袋牛奶(牛奶过敏也可以用配方奶),一勺糖,果汁键打成米浆。倒入一个容器内加入酵母,面粉,搅拌成慢速滴落糊状。静置发酵半个小时,发酵好了用筷子搅拌排空气,把碗里抹点油防粘,倒入碗里洒点芝麻大枣之类的,冷水上锅中大火蒸25分钟即可。
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发布于2018-10-21 宝宝1岁8个月1天时
大米发糕 适合一岁半及以上 大米提前泡一晚上,第二天早上把大米洗净放豆浆机里面,加入一袋牛奶(牛奶过敏也可以用配方奶),一勺糖,果汁键打成米浆。倒入一个容器内加入酵母,面粉,搅拌成慢速滴落糊状。静置发酵半个小时,发酵好了用筷子搅拌排空气,把碗里抹点油防粘,倒入碗里洒点芝麻大枣之类的,冷水上锅中大火蒸25分钟即可。
发布于2018-10-20 宝宝1岁7个月29天时
我最拿手的就是蒸各种面食,虽然普通也还是讲究技巧滴。我每次和面之前都是搁酵母粉里加一小勺糖,然后用温水搅拌化开,加糖滴目的是帮助发酵,这点糖连一克都不到,不用担心宝宝会摄入过得糖分。要想馒头蒸的宣软好吃,最重要滴一点就是揉面,俗话说揉面滴三境界:盆光,面光,手光~把面揉好了才能让酵母跟面粉充分融合。这也是会场考验耐心和臂力滴~然后发面千万别发过头了,如果有酸...
发布于2018-10-19 宝宝1岁7个月28天时
感觉粥是最简单滴辅食了,什么小米粥,大米粥,杂粮粥,海鲜粥,水果粥,蔬菜粥,反正用BB煲一做就不用管他了
发布于2018-10-18 宝宝1岁7个月27天时
角瓜胡萝卜鸡蛋饼&玉米面发面饼 角瓜胡萝卜擦丝,加入两个鸡蛋,加入面粉,一勺盐,适量水调成慢速滴落状面糊,小火慢煎3-5分钟即可。 玉米面和白面2:1滴比例,加入适量酵母,一点点糖,温水调成慢速滴落状面糊,发酵半个小时。发酵好了用筷子搅拌排气,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。小火慢煎3分钟即可~
发布于2018-10-17 宝宝1岁7个月26天时
香煎鳕鱼山药杂蔬饼 先把山药去皮上锅蒸熟,趁热捣成泥。把鳕鱼处理干净剁碎,把胡萝卜切碎,洋葱切碎,早晨剩了半碗米饭🍚,我把它们一起和在一起,打入两个鸡蛋,一勺盐,加一点面粉,稍微加一点水。小火慢煎
发布于2018-10-16 宝宝1岁7个月25天时
拒绝秋燥~萝卜雪梨猪肉卷 秋冬时节空气干燥,这道菜很适合宝宝吃,因为 添加了梨子所以这道猪肉卷吃起来口感微甜,不爱吃肉滴小盆友也可以试试哦~ 做法 猪肉提前用姜水泡二十分钟,一来是去除血水,二来是祛除肉腥味,因为一会做猪肉不放葱姜蒜这些东西。我一般都是把姜切片煮几分钟,这样姜水凉了放肉去腥效果好点。 猪肉打成细腻一点的肉泥,我打猪肉泥滴时候还放了几颗栗子,...
发布于2018-10-15 宝宝1岁7个月24天时
彩色水饺 紫薯,南瓜分别蒸熟加入面粉和成面团,菠菜洗净榨汁过滤加入面粉和成面团,等发酵好了分别包成饺子~ 肉馅用的是猪肉胡萝卜玉米,然后剩了几小朵西蓝花也让我切碎和里了~ 我家宝宝比较挑剔,各种颜色,各种花样分别煮几个给他吃,他感觉有新鲜感比较爱吃。
发布于2018-10-14 宝宝1岁7个月23天时
米饭土豆猪肉丸专治不爱吃饭 用时1h 材料 猪肉200g,土豆80g,米饭100g,胡萝卜50g,虾三只,小油菜一颗,辅料葱姜蒜随意,盐适量(周岁以下不加) 做法 猪肉洗净祛除血水,虾祛除虾线,跟葱姜蒜一起用料理机搅成肉泥,尽量搅得细腻一点,放入一个鸡蛋,把胡萝卜碎,一小勺盐,一勺淀粉顺着一个方向搅拌上劲,这个过程我大概用了十多分钟。然后放冰箱冷藏。这个...
发布于2018-10-13 宝宝1岁7个月22天时
快手早餐西红柿鸡蛋饼 1.西红柿一个洗净去皮切碎 2.鸡蛋两个,面粉三大勺,小葱适量,一小勺盐跟西红柿搅拌均匀,成面糊状。 因为每种面粉吸水性不同,面粉要少量多次加入,一边加一边搅拌,面糊别太稀了,也不要太厚,用筷子稍微能挂起来成慢速滴落状就可以了。 3.热锅冷油,全程一定要小火慢煎,大概三至五分钟就熟了。 配上一碗热粥,元气满满的一天开始了~
发布于2018-10-11 宝宝1岁7个月20天时
山药西兰花泥米粉 把山药去皮蒸熟,西兰花洗净煮熟一起用料理机搅成泥和在米粉里即可。
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