育学园“12道风味”辅食大赛第4道：弹弹弹一切的“小丸子”！

时蔬鱼肉彩色丸子 主要食材：龙利鱼 柠檬 菠菜 紫甘蓝 胡萝卜 1、龙利鱼化冻后用刀拍打鱼肉，去掉白色筋膜，只留鱼肉。 2、鱼肉中放入柠檬片腌制10分钟去腥，然后取出柠檬片放入一点点盐，搅拌均匀，待用。 3、菠菜只取叶，洗净，焯水1分钟左右，捞出沥水，然后剁成泥，备用。 4、同样的方法处理一下胡萝卜和紫甘蓝。 5、把鱼肉分成4份，一份原始的鱼肉，一份...

椰香虾丸 食材：椰蓉适量（也可用面包糠）、活基围虾四只、土豆一个（约100克）、玉米淀粉5克、柠檬一片、鸡蛋一颗（蛋白过敏宝宝可用蛋黄代替）。 1:土豆去皮切片入蒸锅约15分钟，出锅后加入玉米淀粉压成泥备用。 2:小火不粘锅把椰蓉炒至金黄备用。 3:活虾可在冰箱冷冻10分钟再去头留尾，去除虾线虾壳用柠檬片腌制20分钟去腥。腌制好的虾焯水一分钟备用。 4:取适...

:cyclone:【糯米丸子】:cyclone: :ribbon::ribbon::ribbon: 食材：小米 猪肉末 莲藕一节 鸡蛋 淀粉 酱油 料酒 葱 姜 用时：40分钟 :ribbon::ribbon::ribbon: 步骤： 1：小米提前泡发，可以头一天晚上泡上，放冰箱准备好。 2：莲藕洗干净，去皮，先擦丝，再切丁。 3：...

菜名:翡翠虾球 材料:鲜虾4只，西兰花两小朵，面粉适量。 做法: 1.鲜虾去壳去线，辅食机搅拌成虾泥。 2.西兰花焯水后放入虾泥中继续搅拌。 3.加入适量面粉和西兰花虾泥混合。 4.水烧开转小火，挤入虾球至浮起，

【玲珑鲜虾爱心丸】平日做的丸子都是圆形的，儿子已经吃腻了也玩腻了，做了这道有颜值又营养的爱心丸子，儿子十分喜爱。 萝卜与虾同食功效：中医认为，白萝卜性凉，味辛、甘，归肺、胃、大肠经，具有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效。 宝妈们如果也喜欢这道辅食，请支持我一票，点个赞哦。

还没做过丸子，无法参加哈哈哈 不过今天早上煎了苹果蛋黄小饼，记录在此吧 1.鸡蛋4个，蛋清蛋黄分离，蛋黄放料理杯 2.苹果一个，洗净去皮，切块，加入蛋黄里 3.苹果蛋黄用料理机搅打成泥，多打一次，会有点发泡 4.一半的苹果蛋黄泥加入蛋清里面，加面粉搅拌均匀煎饼，我吃~ 5.剩余的一半加入适量面粉搅拌均匀，如果太稠了就加点水 6.平底不粘锅放一点点油，倒入一勺...

鱼肉珍珠丸子。有鱼有肉有粮食有蔬菜，宝宝当做手指食物一捏一个，软糯香，一口一个吃不够噢！ 需要材料：去骨鱼肉，猪五花肉，大葱，鸡蛋，大米，八角，胡萝卜，葱花，奶酪（可不要）。大宝宝可以加盐和白胡椒等调味 步骤：炒锅里小火炒香大米和八角，扔掉八角用料理机把大米打成小颗粒，不要打碎。 鱼肉，猪五花肉，大葱，鸡蛋用料理机打泥，比例可以根据自己家宝宝的情况调整，鸡蛋...

奶酪虾丸 (超快手超简单) 好吃到爆的补钙辅食，连你都会和宝宝抢着吃 食材 奶酪1片，鲜虾8只，玉米淀粉10克，胡萝卜30克 ①胡萝卜去皮切碎 ②剥虾有个小窍门，把虾提前放入冰箱冷冻10分钟，冷冻后的虾壳就很容易剥去了，去壳后要记得去掉虾线，最后剁成泥 ③将胡萝卜和10克淀粉放入虾泥中，搅拌均匀就可以啦。有辅食机的妈妈可以在虾肉去虾线后，将虾肉，胡萝卜和...

【茄汁土豆泥配鸡肉丸子】 土豆含有丰富的碳水化合物，可以当主食食用。土豆中的维生素C含量也很高，堪与番茄相媲美。但是土豆几乎没有蛋白质，吃土豆时配点肉肉更好哦。 步骤 1.【鸡肉丸子】鸡肉搅碎后加入生粉和油，吃全蛋的可以加蛋清，猪肉丸子，牛肉丸子都可以这样做。然后拿两个勺子沾水，舀一勺肉，两个勺子互相压圆。冷水入丸子，烧开浮起后捞起来。 2.【茄汁土豆泥】锅...

【三色藜麦胡萝卜虾丸】 食材：藜麦小半碗，虾二十只，胡萝卜一小块，柠檬一片，生粉少量 1、藜麦洗净浸泡一晚上、把多余的水倒掉、控水 2、生虾去壳去虾线、柠檬片腌渍去腥 3、虾肉加胡萝卜搅打成泥、加入生粉搅拌均匀 4、虾泥捏一勺搓成球状、放在藜麦里面滚几下、保证虾丸均匀地沾上藜麦 5、盘子上薄薄刷层油、防止蒸的过程中藜麦粘盘 6、冷水上锅蒸20分钟、关火焖5分...

【鸡蓉豆腐丸子】10m+ 食材：鸡胸肉40g、豆腐50g、胡萝卜少许、黑芝麻宝宝油、芝麻粉 1、鸡胸肉剁成泥；豆腐压碎；胡萝卜切丝。 2、鸡肉泥、豆腐泥、胡萝卜丝、适量黑芝麻牛油果油、芝麻三菇粉拌匀；揉成球状，摆放在盘中。 3、冷水下锅水开蒸15分钟即可。 小贴士: 鸡肉:富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素，鸡肉是最早可...

草鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒等多种营养物质，肉质嫩而不腻，尤其适合体型瘦弱、食欲不振的宝宝！ 牛肉富含蛋白质、钙质、多种维生素和人体所需的氨基酸，对补铁补血有功效！ 今天就做一道牛肉和鱼肉互相搭配的营养辅食 【夹心鱼丸】参考月龄11个月以上！

米饭土豆猪肉丸专治不爱吃饭 用时1h 材料 猪肉200g,土豆80g，米饭100g，胡萝卜50g，虾三只，小油菜一颗，辅料葱姜蒜随意，盐适量（周岁以下不加） 做法 猪肉洗净祛除血水，虾祛除虾线，跟葱姜蒜一起用料理机搅成肉泥，尽量搅得细腻一点，放入一个鸡蛋，把胡萝卜碎，一小勺盐，一勺淀粉顺着一个方向搅拌上劲，这个过程我大概用了十多分钟。然后放冰箱冷藏。这个...

最爱各种丸子，儿子也爱吃，也比较简单，各种材料放进搅拌机搅搅，弄圆一煮就好。 前几天做的鸡肉丸子，燕麦片代替部分淀粉是为了提高营养密度，淀粉属于纯淀粉，无其他营养素。 胡椒粉根据宝宝的接受能力调整。 鸡胸肉一个或者鸡腿肉馅200g，黄洋葱25g，大蒜一瓣，淀粉5g，即食燕麦片25g，鸡蛋一个，白胡椒粉一小撮，黑胡椒粉一小撮，盐1/2小勺，料酒1小勺。 1....

菜名：五彩蔬菜丸 材料：香菇、胡萝卜、西芹、土豆和玉米 第一步，先将西芹、胡萝卜和香菇切成丁。 第二步，土豆削皮，切成块状蒸熟，并搅拌成泥。 第三步，土豆泥加入适量玉米淀粉和盐。 第四步，加入准备好的胡萝卜、香菇和西芹一起搅拌。 第五步，取出小块，揉成丸子，外面裹上玉米粒，就可以放锅上蒸啦。 杂蔬丸子就是搭配各种蔬菜做成的丸子，相比于纯肉丸，杂蔬...