鲜香美味又营养-鲜虾玉米水饺

育学园妈妈们的原创菜谱,营养美味又简单,再也不用每天为宝宝吃什么而发愁啦!

食材:鲜虾,玉米,胡萝卜,西葫芦,面粉100克,鸡蛋,水50克

做法:

1.在面粉中分次加入水,揉成光滑的面团,醒发30分钟。

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2.面团醒发的过程准备馅料,鲜虾去头、剥皮、去虾线、剁泥备用, 鲜玉米剥下玉米粒煮熟备用,胡萝卜、西葫芦擦成细丝,将所有馅料食材混合到一起,放少量蛋清,顺一个方向搅拌上劲儿。再加少许盐,饺子馅就做好了。

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3.将醒发好的面团切成小剂子,擀皮包饺子,这期间可以将水烧好。饺子包好后,开水下锅煮到饺子浮起,就熟了。

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食谱来源:@于小宝_vy

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