宝宝偏食、挑食怎么办？这一点很重要，却经常被忽略！
周末和闺蜜一起吃饭，三句话不离孩子……她说她家大宝最近特别挑食，绿叶蔬菜不吃、菌类不吃、肉不吃，最爱吃土豆茄子胡萝卜，每天都吃这几样，别的一口不动。
她叹口气说：养孩子真的好累，一波未平一波又起，感觉自己每天都在和生活搏斗。
我……隐隐觉得她对生活的热情在被一点点消磨，决定化身爱之神拯救一下她。
其实孩子偏食这事儿是可以改善的，没有那么难操作。简单总结一下就是，找准原因，多试几次，保持耐心。
但在此之前，首先要了解的问题是，孩子到底是真偏食，还是大人自己想多了？
01
—
什么是偏食？
很多家长容易大惊小怪，孩子一不吃某样食物，就觉得孩子偏食了，影响身体发育了，其实真不是这样。
判断孩子是否偏食的一个很重要的因素是，食物是否具有可替代性。
问：孩子不爱吃胡萝卜，但其他蔬菜都能接受，算不算偏食？
答：不算偏食。因为胡萝卜中最重要的营养物质胡萝卜素在其他食物如西兰花、菠菜中也有不少，不爱吃胡萝卜，吃别的食物就好了。
问：孩子特别爱吃肉，但一点蔬菜都不吃，这总是偏食了吧？
答：是严重偏食，因为有些营养是无法转化和替代的。
具体来说，如果孩子有以下几种表现，那很有可能是偏食：
1 不吃蔬菜，只吃肉类（反之也成立）
2 只吃某几种食物，其他的一概不吃
3 特别爱吃甜食
4 不吃主食，只吃菜
那么，到底孩子为啥会偏食，是不是之前的一些生活习惯或思维方式是错误的，所以导致了这个结果？
02
—
为什么会偏食？
零食吃太多
很多妈妈担心孩子吃不饱，想着既然不吃正餐那就吃点零食垫垫肚子吧，这种想法真的是大错特错！
吃太多零食会导致孩子挑食偏食，一是因为零食吃多了，到了正餐就没有饥饿感了，久而久之更容易偏食；二是零食属于精加工食物，吃多了会使得孩子的口味变得更刁钻，更不容易接受蔬菜或其他粗加工的食物。
家长偏食
孩子特别会学样儿，如果家长偏食，或者在饭桌上说过“XXX食物不好吃”这类话，孩子很容易被引导，因此不吃XX食物。
长期喂饭
很多孩子都三四岁了，大人还在喂饭，这真的是一个坏习惯，会非常影响孩子对吃饭的兴趣。
培养宝宝自主进食的能力，不仅能提升宝宝自信，让他更主动且更愿意吃饭，也能让家长更省心。
嗯……这些道理我们做家长的当然都懂，然而现实很骨感——喂饭的大多数是爷爷奶奶（姥姥姥爷），有时候还会满房间追着宝宝喂。
和他们说了别追着喂饭、让孩子自己吃，口头上答应着，实际操作的时候还是跟在宝宝屁股后面。
我们也理解老人是出于好心，担心孩子吃不饱，但这样真的对孩子不好，又不知道应该怎么沟通……
对此，崔医生为大家提供了一个小tip，各位家长们可以试一下，也许会事半功倍噢。
戳下方视频了解与老人沟通的方法~
烹饪不可口
食物是好食物，但如果家长的烹饪技术不过关，做得没有滋味或看起来无法引起进食兴趣，也会导致宝宝偏食~
我一闺蜜家的情况就是这样，她做的辅食宝宝不吃，姥姥做的宝宝吃得特香……
宝宝进入了叛逆期
除此之外，还有一种情况：宝宝不是不爱吃，他只是单纯地想say no而已……
一岁左右的宝宝自我意识开始萌芽，二岁以后会到一个叛逆期，主要表现就是性情急躁、不听话、什么事都要按照自己的想法来。
反映到吃饭问题上就是“你让我吃，我就不吃，以此表达自己独立的主张”。
对此，千万别急躁，可以换一种有趣的方式和孩子沟通~
孩子是不会拒绝游戏的，对他们多点耐心，让他们自己做主，还是挺好哄的。
知道宝宝为什么挑食，下一步就是对症下药了。很多解决方法都在细节里，把细节做好，有些事情会慢慢水到渠成的。
03
—
偏食应该怎么办？
家长要以身作则
首先，家长要起到表率作用，不要在孩子面前表现出偏食迹象、也不要在饭桌上讨论什么食物不好吃，这些都容易误导到孩子~
还有说过很多遍的，一定要控制住自己，不要在餐桌上批评孩子，碎碎念只会让孩子越来越讨厌吃饭……
让宝宝参与进来
这招真的是屡试不爽，我家球球现在特别主动，会主动问我需不需要帮忙啥的，老母亲在心里发出奸笑，哈哈哈
在确保安全的前提下，让孩子参与到你的准备工作中，比如让孩子帮你择菜、摆盘等，提升宝宝的参与感，有助于提升他们对食物的兴趣~
控制零食摄取
两餐之间的零食一定要控制，别说宝宝了，大人吃太多零食，也吃不下去饭。
我家球球一开始还会因为没零食而哭闹，后来发现哭闹没用，就不浪费力气了……现在基本不怎么吃零食了，吃水果比较多。
调整烹饪方法+视觉吸引
即使宝宝这次吃得少、挑这挑那的，争取下次多吃点，我就是这么勉励自己的。
球球不喜欢吃煮的，那就换蒸的；蒸的吃腻了，再换成炒菜、炖菜等，烹饪方法会影响食物的味道，总有一款适合宝宝~
除了烹饪方法，在呈现上也要下点功夫。用模具把饭菜弄成小兔子、比卡丘的形状，把一些宝宝不爱吃的食物摆成好看的样子，从视觉上引起宝宝进食的兴趣~
食物掺杂法
这个真的很好用，而且花招很多。我一般会把球球不爱吃的食物，比如胡萝卜切碎，先少量加入到饺子馅里，再逐渐增加；炒菜的时候也是，她爱吃的食物多一些，不爱吃的少一些，切成小碎丁，放在一起就吃了。
有一点需要注意，要少量多次。不要一下子把宝宝不喜欢的食物摆在餐桌上，很容易引起抵触情绪，要循序渐进，一次来一点儿；每次吃饭的时候，最好也是小份的那种，份量太大，宝宝看着就饱了，哪里还会有食欲。
用正确方法引入新食物
有些家长为了让孩子吃某种新食物，会和孩子极力推荐这个食物多好，这招真的不好用，我家球球的态度是完全无视……你越说这个食物好吃，她越没反应。
后来我发现，当我把新食物随意放在餐桌上，她自己对食物产生好奇了，反倒会主动要求吃几口尝尝。
激发孩子的好奇心，让他主动对食物产生兴趣，更有助于宝宝接受新食物。
宝宝不爱吃新食物，还有一个原因是他不了解。这个时候可以借助绘本的力量，和宝宝一起学习各种食物，它们长什么样子、吃了对身体有什么好处等等。让宝宝熟悉各种食物，更有助于提升宝宝对食物的接受度。
其实，大多数孩子的“偏食问题”并不严重，而且，孩子是善变的，今天讨厌这个，过一段时间可能又喜欢上了，家长们不需要太焦虑。尊重孩子对食物的感受，不要勉强他们，多尝试一些方法，慢慢来，会逐渐看到成效的。
话题讨论：
关于孩子的喂养：帮孩子改正偏食、挑食的坏毛病，你有什么小窍门？
一起来讨论话题：你家宝宝有没有偏食的毛病？如何解决的？赢《不简单的辅食》节目同款辅食！
参与方式：
1月25日当天，参与话题讨论，且点赞前10名即可获得价值价值16.8 英氏婴幼儿点赞饼干（经典原味）1盒
温馨提示：因春节缘故，本期获奖的幸运读者将在节后发货，敬请谅解~
奖品简介：
英氏婴幼儿点赞饼干【经典原味】：
国家标准，妈妈放心。经典无添加的健康优选宝宝饼干，香醇奶味，每100g钙含量高达400mg，是宝宝抓在手里的钙~
育学园用户专享：
1.所有育学园用户，去英氏天猫官方旗舰店，找客服MM说明：来自育学园，即可领取5元无门槛优惠券！
2.在文章下方，点击“添加妙招”进行互动，即可凭妙招截图，向英氏天猫官方旗舰店获取10元无门槛优惠券。
快来添加妙招参与讨论吧！
长按识别二维码
关注崔玉涛的育学园，了解更多科学专业的知识
