鱼油和鱼肝油,是一个东西吗?

“鱼油”和“鱼肝油”虽只有一字之差,但其成分和作用却有着很大差别,因此二者不可混为一谈。当然,以功效的差异解释,家长可能更容易理解一些——通常,服用鱼油是为了补充DHA,而服用鱼肝油则是为了补充维生素A和维生素D。

市面上较好的鱼油多由深海鱼中提取,DHA和EPA是其最有效成分。DHA有助于婴幼儿大脑和视网膜发育,能增加脑神经细胞突触,活化大脑神经功能;EPA则具有扩张血管、抑制凝血的作用,对老年人有益,但却可能造成婴幼儿出血问题,因此不建议儿童接受鱼油产品。

鱼肝油来源于鱼的肝脏,其主要有效成分是维生素A和D。维生素A是维持视觉功能、生长发育和组织分化的主要营养,在预防缺铁性贫血方面也具有重要作用;维生素D则可促进小肠黏膜对钙质的吸收,有助于预防佝偻症。

最好的DHA来源于母乳,只要保证哺乳期妈妈的均衡膳食,有意识地增加富含DHA的海产品,就可以获得充足的DHA,并满足婴儿的需求。但若哺乳期妈妈是素食主义者,或很少吃鱼、肉等富含DHA的食物,则可以通过DHA补充获取,这样母乳中就含有足够的DHA了。2岁内的婴幼儿,如果进食充足的母乳或含DHA的配方粉,再辅以营养丰富的辅食,则不再需要额外补充DHA。

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