孕期吃蔬菜，要拿得起放得下

蔬菜富含人体所需的多种营养素和膳食纤维，不仅有利于维持准妈妈自身健康和促进胎儿发育，还有助于缓解孕期便秘、皮肤干痒或出油等不适症状，因此准妈妈每日适量吃些蔬菜是有好处的。不过，受其特性所限，有些蔬菜却是不适合孕妇大量食用或食用的，准妈妈应学会如何分辨。

笋类

春笋、冬笋、芦笋等笋类是脍炙人口的家常菜食材之一，它富含多种氨基酸和膳食纤维，可消食胀、通血脉、防便秘，但是笋类纤维含量高，多吃不宜消化，且含有草酸，可影响人体对钙质的吸收，准妈妈不宜过量食用。

菠菜

菠菜有通肠导便、补充β-胡萝卜素和铁元素、增强抗病能力、促进生长发育等多重功效，适量食用菠菜可提高准妈妈造血功能和促进胎儿视觉器官发育，但菠菜富含草酸，可影响钙质吸收，且菠菜农药残留较多，准妈妈在食用前宜先焯烫一遍。

香椿

香椿含有硝酸盐、亚硝酸盐及亚硝胺等物质，沉积体内易影响胎儿正常发育，严重时可造成中毒症状，准妈妈不宜食用。

白萝卜

白萝卜富含多种营养素、纤维素、芥子油和淀粉酶，具有清热生津、开胃健脾、顺肠通便等功效，但白萝卜性寒，准妈妈不宜大量食用。

海带

海带富含碘元素，过量摄入或引起胎儿甲状腺发育障碍，且海带有散结、化淤的功效，准妈妈大量食用会增加出血的风险。

苦瓜

苦瓜中含有奎宁，有兴奋子宫的效用，准妈妈过量食用易引起子宫收缩，造成流产、早产等，且苦瓜性寒，多吃易伤脾胃。

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