扫盲，蛋白粉和蛋白质可不是一回事

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蛋白质对人体来说是种重要的营养物质，但是目前市面上有一种叫做蛋白粉的产品，并且还广受关注与欢迎，称其能为人体补充所需的蛋白质，需要大量补充蛋白质的准妈妈能不能食用蛋白粉作为替代品来补充蛋白质呢？用了蛋白粉以后还用不用补充其他的蛋白质呢？

其实，蛋白粉中的蛋白质一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白构成的粉剂，用途确实是为了给人体补充蛋白质，但是其适用那些受困于高胆固醇。腹泻的准妈妈，蛋白粉的作用不能完全代替准妈妈从食物中获取的蛋白质，而对于本属于健康人群的准妈妈来说是不能替代的。当然，也无需用它作为额外的补充。其实如果准妈妈在日常生活中有规律的饮食，能够均衡的摄入谷物、淀粉、蛋、肉、奶制品等食物，那么已经能满足自己对蛋白质的需求，而蛋白质摄入过多，对人体也是有一定的危害的。

另外，准妈妈要知道的是，蛋白质的主要作用是维持和修复人体细胞的生长，而且蛋白质的种类也是极其繁多的，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，决定蛋白质营养价值的主要是其中必需氨基酸的种类和含量。准妈妈摄入的肉、蛋、奶等食物获取的蛋白质都是属于动物性蛋白质，如果摄入过多会增加自己肾脏的负担，而且也会导致准妈妈出现超重、孕期高血压等疾病，所以准妈妈可以适当减少动物蛋白的摄入，多吃些富含植物性蛋白的食物，做到营养均衡。

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