让宝宝爱上菠菜的六道食谱
【菠菜米糊】
适宜年龄：7-8月
制作时长：10分钟
材料：米粉10g，菠菜20g
做法：
1． 在米粉中加入适量纯净水，搅成糊状。
2． 将米粉糊倒入锅里煮。
3． 菠菜洗净，焯水，剁成泥。
4． 把菠菜泥放入米粉糊中，与米粉一起煮，煮烂盛出即可。
Tips：
菠菜粥可以给宝宝提供植物蛋白、碳水化合物及多种维生素等。
【菠菜猪肝粥】
适宜年龄：8-12月
制作时长：20分钟
材料：大米30g，猪肝40g，菠菜20g
做法：
1． 将大米洗净，放入清水中煮沸，再转小火继续煮。
2． 洗净猪肝，切成末。
3． 将猪肝末放到大米粥里煮熟。
4． 菠菜洗净，在开水焯软，捞出，切成末。
5． 粥煮至粘稠状时，放入菠菜末，再煮片刻即可。
Tips：
猪肝富含蛋白质、铁及维生素，营养丰富，但也不能让宝宝吃太多。
【菠菜拌蛤蜊】
适宜年龄：12-18月
制作时长：20分钟
材料：菠菜400g，蛤蜊200g，料酒、盐各适量
做法：
1． 蛤蜊清理干净，撒上料酒、盐，使其入味。
2． 洗净菠菜，切成小段。
3． 将菠菜段放到沸水中焯软，捞出装盘。
4． 油烧热，将蛤蜊倒入锅中翻炒，加盐。
5． 蛤蜊炒熟后，倒入已经装盘的菠菜段上即可。
Tips：
蛤蜊含有沙土，最好提前一天用水浸泡。
【菠菜银鱼面】
适宜年龄：18-24月
制作时长：20分钟
材料：菠菜30g，小银鱼20g，鸡蛋1个，挂面一小把，盐适量
做法：
1． 菠菜洗净，用沸水焯，捞出切段。
2． 小银鱼洗净备用。
3． 鸡蛋打散备用。
4． 烧水至沸，下挂面，再继续煮两分钟。
5． 放入菠菜和小银鱼，煮沸后，均匀洒入蛋液。
6． 继续煮至熟，加适量盐即可。
Tips：
小银鱼具有高蛋白、低脂肪的特点，营养丰富。
【上汤菠菜】
适宜年龄：2-3岁
制作时长：20分钟
材料：菠菜500g，鸡蛋清、盐、蒜适量，淡奶50mL
做法：
1． 将菠菜洗净，放入加盐的沸水中焯，盛出装盘。
2． 剥蒜，切成蒜片。
3． 锅中烧开水，倒入大蒜片，再加淡奶，煮沸。
4． 均匀淋入蛋清，一份上汤就完成了。
5． 将调好的上汤倒在已经装盘的菠菜上。
【火腿菠菜通心面】
适宜年龄：3岁以上
制作时长：30分钟
材料：曲形通心粉500g，黄油15g，洋葱50g，淡奶油150mL，菠菜150g，火腿150g，奶酪粉100g，盐适量
做法：
1． 洋葱切成碎末，火腿切小条，备用。
2． 将通心粉放入沸水中煮，约15分钟后，捞出，过凉水备用。
3． 加热黄油，翻炒洋葱碎末，再加入淡奶油，继续加热。
4． 三分钟后，倒入通心粉、火腿条、菠菜段，翻炒。
5． 加奶酪粉搅拌均匀，最后放入盐即可。
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