土豆加工七式
【土豆泥】
适宜年龄:4-7个月
制作时长:10分钟
材料:土豆30g
做法:
1.将土豆去皮,洗净,切成小块。
2.土豆块放进沸水中煮熟,捞出,然后用勺子将其碾成土豆泥。
3.土豆泥倒入温开水搅匀即可。
Tips:
消化不良的宝宝不吃或少吃,因其淀粉含量较高。
【鸡汁土豆泥】
适宜年龄:7-8个月
制作时长:10分钟
材料:土豆50g,鸡汤适量
做法:
1.土豆去皮,洗净,切块。
2.土豆块蒸熟,用勺子研成泥。
3.加热鸡汤,烧沸后,淋到土豆泥上搅匀即可。
Tips:
最好选用老土豆,比较粉,吃起来更加松软可口。
【土豆拌秋葵】
适宜年龄:8-12个月
制作时长:10分钟
材料:土豆100g,秋葵20g
做法:
1.土豆去皮,洗净,切小块。
2. 土豆块蒸熟,切成小细丁。
3.秋葵纵切,去除内部的籽。
4.将秋葵放到微波炉中,加热半分钟。
5.加热后的秋葵切成末,倒入土豆块中,搅拌均匀即可。
【鸡肉土豆块】
适宜年龄:12-18个月
制作时长:20分钟
材料:土豆100g,洋葱20g,鸡肉15g,黄油适量
做法:
1.土豆去皮,洗净切块,微波炉中加热两分钟。
2.洋葱切成小块,微波炉中加热。
3.鸡肉焯水,切小丁。
4.加热黄油,倒入鸡肉炒,熟后加洋葱、土豆,炒熟即可。
【牛肉土豆饼】
适宜年龄:18-24个月
制作时长:40分钟
材料:牛肉50g,土豆50g,鸡蛋1个,牛奶、盐、姜末、面粉各适量
做法:
1.土豆洗净,蒸熟后剥皮,捣成土豆泥,并与牛奶混合搅拌均匀。
2.牛肉剁成肉糜,加入盐、姜末,搅匀。
3.鸡蛋打散,备用。
4.将土豆泥和肉糜和在一起,做成一块块的小薄饼。
5.将薄饼分别粘上面粉和蛋液,放到热油锅里煎熟即可。
Tips:
油煎食品,不宜多吃。
【土豆烧牛肉】
适宜年龄:2-3岁
制作时长:40分钟
材料:土豆150g,牛肉150g,葱、姜、盐各适量
做法:
1.将牛肉洗净,切成小薄片,焯水后捞出备用。
2.土豆去皮洗净,切成小块。
3.牛肉放到热油中煸炒,变色后加葱姜翻炒,再倒入开水煮。
4.牛肉熟后,加入土豆、盐,继续煮至牛肉、土豆软烂,汁粘稠即可。
Tips:
牛肉还有丰富的铁,可以预防宝宝缺铁性贫血,提高免疫力。
【土豆香菇饭】
适宜年龄:3岁以上
制作时长:30分钟
材料:米饭80g,土豆40g,香菇30g,海带汤150g,香油适量
做法:
1.将土豆去皮洗净,切成小丁。
2.香菇去根,洗净,焯水,切成小丁。
3.将土豆倒入热油锅中,煸炒,软后放入香菇,继续煸炒,再倒入海带汤。
4.海带汤煮沸后,加入米饭,搅拌均匀,最后倒入香油即可。
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