关于南瓜的花式食谱
【南瓜泥】
适宜年龄：4-7个月
制作时长：10分钟
材料：南瓜50g
做法：
1.南瓜洗净，去皮去瓤。
2.将南瓜切成小块，放到蒸锅里蒸。
3.把蒸好的南瓜捣成南瓜泥，再加入适量温开水，搅拌均匀即可。
Tips：
南瓜含有大量胡萝卜素，宝宝不宜吃的太多，否则皮肤会黄。
【南瓜蛋黄小米糊】
适宜年龄：8-12个月
制作时长：20分钟
材料：熟蛋黄半个，南瓜30g，小米30g
做法：
1.南瓜洗净去皮去瓤，切成小薄片蒸。
2.蒸熟后，捣烂南瓜泥。
3.小米洗净后，放沸水中煮，煮熟后，放入碾碎的熟蛋黄，继续熬煮。
4.将南瓜泥倒入小米粥，搅匀即可。
【南瓜布丁】
适宜年龄：12-18个月
制作时长：20分钟
材料：南瓜50g，鸡蛋1个，牛奶适量
做法：
1.南瓜去皮去瓤，蒸软，捣成南瓜泥，备用。
2.将鸡蛋打散，倒入牛奶混合，并过滤。
3.南瓜泥放进牛奶中，搅拌均匀，再蒸15分钟左右。
4.取出稍冷却后即可使用。
【南瓜肉末粥】
适宜年龄：12-18个月
制作时长：40分钟
材料：大米20g，南瓜30g，瘦肉10g
做法：
1.将肉洗净，切成小片，放入沸水中焯。
2.肉片捞出来后，蒸熟，再剁成肉末，备用。
3.南瓜去皮去瓤，切块蒸熟，用勺子研碎。
4.大米浸泡，泡软后，磨碎。
5.大米碎中加入热水，煮沸后加入肉末，熟后加入南瓜，搅拌均匀即可。
【甜南瓜饭】
适宜年龄：18-24个月
制作时长：30分钟
材料：米饭80g，南瓜20g，胡萝卜5g，香油、盐适量
做法：
1.南瓜去皮去瓤，洗净，切小丁。
2.胡萝卜去皮洗净，切成小丁。
3.烧热的香油锅中，加南瓜、胡萝卜丁翻炒。
4.加适量水，煮沸后，倒入米饭，加盐，搅拌均匀即可。
Tips：
米饭要尽量软，便于消化。
【牛肉南瓜条】
适宜年龄：2-3岁
制作时长：40分钟
材料：牛肉100g，南瓜200g，葱、姜、盐、酱油适量
做法：
1.牛肉洗净，切块，焯水。
2.葱切段、姜切片，入油锅煸香，将牛肉放入油锅翻炒，加盐、酱油炖到将熟。
3.牛肉捞出切小条，备用。
4.南瓜去皮去瓤，洗净，切成条。
5.将牛肉条、南瓜条放到热油锅中翻炒至熟。
Tips：
南瓜与牛肉同炒食，对荨麻疹的治疗有辅助做用。
【南瓜疙瘩汤】
适宜年龄：3岁以上
制作时长：30分钟
材料：南瓜150g，面粉100g，葱、蒜、酱油、盐各适量
做法：
1.南瓜去皮去瓤洗净后，切成小片。
2.葱蒜切片，放到油锅中炝炒，加酱油，再放入南瓜片，翻炒2分钟。
3.锅中倒入清水，煮沸。
4.向面粉中加清水，同时用筷子搅拌成小疙瘩。
5.将面疙瘩倒进沸水中，不停搅拌。
6.煮熟后，加盐，搅拌均匀即可。
Tips：
向面粉中倒入清水时，缓缓转圈倒进去，以免面黏成一块。
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