千篇一律，孩子为何对饮食这么“专情”？
即便妈妈整日挖空心思地给孩子变换菜单，以满足他对营养的日常需求，也难以避免孩子总是对某些食物展现其“专情”的一面。家长应该庆幸，当孩子喜欢上一样食物后，或许短时间内都不会再挑三拣四，但如果你希望他稍微尝试一些新食物，这恐怕就要花些力气了。
多数孩子对改变极其抵触，即使是成年人，也不会喜欢自己的菜单总被更换。不过，家长无需为此过度焦虑，因为孩子放宽食品范围的那天，总是会悄无声息地到来。毕竟一年到头不厌其烦地只吃面条或米饭而对其他食物不屑一顾的孩子，仍然是十分罕见的，所以你大可不必担心自己的孩子会成为这个特例。
孩子拒绝他不习惯的东西是很自然的，不要强迫他必须接受家长的选择，只要制造机会让他慢慢适应就好了。最好循序渐进地引入孩子不熟悉的食物，即每天都让孩子看到那种食物，持续大概两周时间，孩子通常就不会再感觉不熟悉了，也就做好准备接受新食物了。
多数孩子会经历一个特别挑食的阶段，有些孩子甚至会断断续续经历好几个挑食的阶段，这段时期总是会让家长担心不已，但其实未受疾病困扰的孩子总是能做出健康的选择，从而使其不会缺乏营养。但无论怎样，家长都要确保孩子的饮食中不要缺乏这些食物：全麦类食品、牛奶及奶制品、新鲜蔬果、红肉和白肉、液体等，也能基本满足孩子的饮食和营养的要求。
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