神奇!居然有适用全部月龄的神奇食谱,快来围观呐~
对于月龄比较小的宝宝来说,在辅食材料的选择上范围相对还是比较窄的,制作方法也会比较单一。
如果在尽可能保证安全的基础上又能够兼顾口味当然最好了。
大米和奶应该是宝宝最普遍的选择之一。
现在绝大多数宝宝添加的第一口辅食就是米粉,可见大米的安全性。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
由于大米含有多种人体必须的营养元素,且较为均衡,这正是其成为主食的根本原因。
如何判断优质大米?
米粒饱满,洁净,有光泽,纵沟较浅,掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味,蒸熟后米粒油亮,有嚼劲,气味喷香。
如何判断劣质大米?
米粒不充实,瘦小,纵沟较深,无光泽,掰开米粒断面残留褐色或灰白色。
发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色,且光泽差、组织疏松,有霉味或其它异味。
吃起来口味淡,粗糙,粘度也小,这也是陈米的特征。
好啦,讲了这么多,我们来看看不同月龄段,大米,这个日常最常见的食材,能变成什么样的好吃哒?
6~7月龄
推荐食谱:
7~10月龄
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大家都知道,小月龄宝宝,最开始只能吃一些泥状、糊状的食物,但是不要着急,随着宝宝慢慢长大,可以解锁更多好吃的呢。
10~12月龄
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12~18月龄
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18~24月龄
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2岁+
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好啦,小园子给您推荐了这么多,都是我们育学园的妈妈们分享上来的食谱,大家学到了吗?
更多花样做法,可以在App内搜索食谱“大米”查看。
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不但能记录孩子日常饮食的点滴,而且,还能帮到更多为“吃”发愁的家长们,一举两得呢~
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