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小面团宝宝

发布于2018-07-11 宝宝7个月21天时

确实在我们补钙的理念里奶占比例偏重!认为蔬菜里的钙不好吸收可能是草酸的原因,就比如菠菜吧每100克含有99毫克的钙但草酸的含量应该有900毫克吧,这样必定会影响钙的吸收,以前小的时候知道大人炒菠菜前要焯一下水,但是不晓得什么原因,只知道后来我自己炒菠菜也这么干,知识面广后原来草酸85%溶解于热水里,焯水后有利于钙的吸收 西兰花 苋菜草酸也不少


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