小螃蟹南瓜发糕 主材料：面粉、南瓜、酵母 过程：1、将南瓜切小块蒸熟 2、将蒸熟度南瓜块捣碎，兑上面粉，再加入酵母进行发酵大约半小时（由于南瓜本身捣碎后有水分所以不需要格外兑水）。 3、将发好的面粉捏成小螃蟹的形状，用蒸锅蒸20分钟左右即可。