南瓜发糕 1.南瓜蒸熟取50克捣成泥备用 2.面粉120克， 3.酵母1.2克，酵母需用温水（不超过30度）化开10分钟。 4将1.2.3.放入盆内，再加150克水放到一起搅拌均匀，然后用保鲜膜盖好，放置1小时发酵，室内温度26度， 5将发酵好的面倒入6寸戚风膜具，放到锅内15分钟二次发酵 6.锅内水烧开，将膜具放入锅中，中火25分钟，关火后焖5分钟后再出锅。