胡萝卜有“小人参”的美誉，其中的主要营养素就是是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素进入人体被吸收后，能够转化成维生素A，因此，胡萝卜素又被称为维生素A原。宝宝食用胡萝卜，能够有效调理肠胃、防止便秘，还能够增强免疫力。如果将胡萝卜切碎煮熟后食用，更能帮助宝宝消化吸收其中的营养。 原料： 胡萝卜1/3根，清水水适量。 做法： 1 胡萝卜洗净后、切成小块，加水煮至软熟或上锅蒸熟。 2 将煮熟的胡萝卜晾凉后，用食物研磨器研磨成泥状，加水搅成糊即可。