胡萝卜里面的营养素最重要的，就是胡萝卜素和维生素BA，有助于宝宝的视力和大脑的发育。而胡萝卜最有营养的吃法是油炒和煮熟了吃。虽然胡萝卜素是脂溶性的但是油炒时间过长也会导致营养流失，所以我是蒸熟以后滴了几滴橄榄油在里面。