鸡蛋遇见酸奶和水果 食材：鸡蛋一颗、无糖酸奶120克、低筋面粉30克、火龙果10克、猕猴桃10克、哈密瓜10克 1:干净的碗内打入鸡蛋，打散后加入无糖酸奶搅拌均匀。 2:低筋面粉筛入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。 3:水果切小片，模具中放入硅油纸，水果平铺在上面，倒入酸奶鸡蛋糊，抹平表面，震出气泡，盖上耐高温保鲜膜上面扎几个小孔冷水入锅大火蒸20分钟。 4:冷却后倒扣脱模，切小块即可食用。 这款蒸出来的小点心适合宝宝加餐或者外出给宝宝带饭都是不错的选择，非常方便快捷，水果可以随意替换宝宝喜欢的不过敏的。 小贴士来自育学园：1⃣酸奶是经发酵的奶制品，保留了牛奶的优点，并在发酵过程中部分水解了乳糖和蛋白质，使其更易被人体消化吸收。饮用酸奶可提振食欲、促进消化、调节肠道菌群和降低胆固醇，宝宝适量饮用酸奶可促进牙齿和骨骼的生长发育，还有助于防治便秘和腹泻。不过，为避免引发过敏反应，可在宝宝满12月龄后再适时添加。 2⃣鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂以及丰富的维生素和钙、钾、铁等人体所需的矿物质，鸡蛋不宜在宝宝太小时添加，蛋黄可在满8月龄后适时添加，而蛋清宜在宝宝满1岁后再适时添加，添加时要密切观察宝宝有无过敏反应。