大米发糕 适合一岁半及以上 大米提前泡一晚上，第二天早上把大米洗净放豆浆机里面，加入一袋牛奶（牛奶过敏也可以用配方奶），一勺糖，果汁键打成米浆。倒入一个容器内加入酵母，面粉，搅拌成慢速滴落糊状。静置发酵半个小时，发酵好了用筷子搅拌排空气，把碗里抹点油防粘，倒入碗里洒点芝麻大枣之类的，冷水上锅中大火蒸25分钟即可。