粗粮也能做成小糕点?试试这个香菇肉沫粗粮糕!
育学园妈妈们的原创菜谱,营养美味又简单,再也不用每天为宝宝吃什么而发愁啦!
食材:中筋面粉100g,玉米粉50g,鸡蛋2个,酵母粉1g,水120ml,香菇、肉沫、青菜碎、鱼肉松适量。
做法:
1.将1g酵母粉倒入调理盆,加入清水,搅拌均匀。 然后打入2个鸡蛋搅匀,再加入玉米粉和中筋面粉,搅拌均匀后裹上保鲜膜或者保鲜袋,室温静置1小时或冰箱冷藏1夜。
2.将鲜肉和香菇放入料理机中搅打成泥,将青菜切碎待用。将饼铛或平底锅预热,舀入面糊,放入青菜和肉泥和适量肉松。
3.再舀入一层面糊,盖上盖,烘烤6分钟,取出切小份,即可享用。
4.这一份早餐有粗粮+香菇肉沫肉松青菜的搭配,简直不要太美味~而且营养均衡不挑剔!
食谱来源:@阳宝麻麻chaya
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