软嫩的干贝豆腐饼,小吃货一手一个!
育学园妈妈们的原创菜谱,营养美味又简单,再也不用每天为宝宝吃什么而发愁啦!
食材:干贝,西芹,老豆腐,鸡蛋,玉米淀粉
做法:
1.干贝提前半天泡发,泡好撕成丝,泡软后很好撕。
2.老豆腐切小块冷水下锅煮2分钟,去除豆腥味,煮好的豆腐一股豆香味,煮好的豆腐放碗里压碎。
3.西芹切碎加入豆腐碗里倒入干贝丝,加入一个鸡蛋一点玉米淀粉,搅拌均匀。
4.平底锅开小火,一勺糊倒锅里用勺子压一下,小火两面煎黄就熟了。
食谱来源:@an安小妞
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