哎呀！不小心吃了变质食物怎么办？

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假想一下某天你自己一个人在家，下午3、4点的时候有些饿，打开冰箱后发现有如下食物，你会选择吃什么呢？

1、一盒保质期截止到昨天的牛奶

2、小半瓶看不清保质期的酸奶

3、一袋一周前在超市买的花卷

4、一个看上去皱巴巴的苹果（目测没有坏）

5、两根外皮有些发黑的香蕉

6、半盘昨天晚餐剩下的红烧排骨，但是没有用保鲜膜覆盖

7、装在保鲜饭盒里的今天午餐剩下的炒蔬菜

8、一包还在保质期内未开封的苏打饼干

就目前所有的选项来看，似乎你只能吃那包苏打饼干了。

你一定会想“天啊，其他东西都不能吃了吗？”

首先，过了保质期的牛奶和保质期不明的酸奶是一定不能吃的，而且乳制品本身就容易污染变质；一般的主食保质期在3天，放置一周的花卷也不适合食用；这些食物的唯一去处应该是垃圾桶。其次，隔天的剩排骨、当天的剩蔬菜、皱巴巴的苹果可能还不至于到变质的程度，但也不建议准妈妈吃，如果不舍得丢弃，可以让其他家人吃掉，同时记得剩菜要充分加热。最后，至于那两根发黑的香蕉，如果剥开后里面没有发黑，也可以给家人吃。

从这道题可以看出，变质食品离我们的生活并不遥远，大容量的冰箱普及后，很多家庭为了生活方便就在冰箱里贮存大量食物，以为东西放在冰箱里就万无一失，但实际上冰箱内部的细菌滋生程度远超乎你的想象。

“尽可能吃新鲜的食物”是准妈妈要牢记的饮食准则，但万一准妈妈不小心吃了变质的食物（如上述游戏里提到的这种），没有发生不良反应的话也不用太担心（一般来说食物中毒会在8小时内呈现症状）；如果出现食物中毒症状，应及时去医院。

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