关于吃枣，你的打开方式正确吗？

红枣富含维生素C、叶酸、铁、锌、芦丁等营养物质和微量元素，不仅对准妈妈有增强免疫力、降血压、安神补血和补益脾胃的功效，还能促进胎儿大脑发育、促进智力发展。但红枣虽好却不宜贪多，食枣过量会影响消化功能，还可能引发便秘，所以准妈妈吃枣以每日2-3颗为宜，最多不可超过7颗。 

适合准妈妈的红枣食用方法有很多，直接食用、泡水饮茶、熬粥炖汤、碾成枣泥做枣糕或枣饼都可以，准妈妈可以选择自己更感兴趣的食用方法。不过，如果打算用红枣进补，则最好用水煮食，这样既能避免生吃红枣时把残留农药一并吃进肚子，也不会改变红枣的功效。 

需要提醒的是，生吃红枣务必要清洗干净，一则为尽量清除干净残留农药，二则为剔除枣皮褶缝中的残留灰尘、杂质。此外，红枣干货易变质、发酵，准妈妈可现吃现买、不宜储备太多，而剩下的红枣则要注意密封保存，保存时间太久的红枣则不宜再吃了。

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