【辅食课堂】牛油果营养丰富，多大宝宝才能吃？怎么做？
每周一节的【辅食课堂】又来啦。
上期课咱们说了日常生活最常见的小米，除了熬粥竟然还有辣么多做法。连小园子都学到不少。
这一期就说说近年非常流行的水果——牛油果。
大家一起来学做牛油果的食谱吧~
宝宝辅食: 6个月以上
牛油果营养价值极高，是高热能水果，富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸。牛油果是很好的婴儿辅食，营养丰富，具有保护肝脏、促进皮肤发育和防晒功效。
牛油果怎么挑选？
• 看牛油果的颜色
选择牛油果一定要选择黑色的，很多人觉得黑色的快坏了，翠绿色的才是新鲜的，错误，黑色的牛油果含油量更高，口感更好，深绿色次之。浅绿色再次之。如果这批牛油果质量都不太好，那么同批牛油果一定要挑选颜色最深的。
• 摸摸牛油果粗糙的外表
在看了牛油果的颜色后，这时候我们需要出手触摸牛油果了，一定要摸摸表皮，好吃的牛油果是粗糙的，像麻子那样颗粒坑坑洼洼的，如果这个果子外表不正常的光滑，说明果子生过病，千万不要买。
• 感觉牛油果的手感
接着我们用手掂量下牛油果的重量，太大的不要，太小的也不要，要选择中间大小，中间重量的，然后再用手捏捏，太软的不要，太硬的也不要，和挑选别的水果类似，我们挑选牛油果同样是选择中间态的。
• 掰掉果柄看看
接着就是观察细节了，可以掰开牛油果的果柄看看（注意不要掰坏了）如果接口出的颜色发深，那么这个果子就是过分熟了，口感很不好。好的牛油果在掰开处很新鲜，还能闻到独特的香味。
• 外表有伤口的牛油果不买
一些牛油果外表有伤痕，无论是天生收的伤，还是后天被碰伤的，这样的果子口感都要变差。我们要检查果子的外表，发现完整无缺后再购买。。
牛油果怎么做？
除了直接拿勺子刮刮给宝宝吃，还有哪些做法呢？一起来看看吧！
食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~
香蕉牛油果泥
适合：6-7月龄
Amber安安_ 
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牛油果蛋卷
适合月龄：8-10月龄
三文鱼牛油果意面
适合月龄：10-12月龄
六六妈Ma
牛油果香蕉松饼
适合月龄：10-12月龄
感谢@夏小夏mama的投稿哟~~
这些都是育学园里的热心家长，分享自己的辅食制作方法。更多花样做法，可以在app内搜索食谱“牛油果”查看。
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以上就是小园子为大家准备的【辅食课堂】第七期内容啦，希望大家喜欢。
小园子征集下期课堂内推荐食谱啦！~
下期食材：白菜
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