原来，这才是导致越来越多孩子龋齿、肥胖的“真凶”！
Hello~小园子来啦！
月半妈最近有点苦恼。
她觉得自己一直控制月半吃糖，随着月半越来越胖，连甜点都改成了每周一次，结果医生告诉她：月半摄糖量有点高。
与月半相反的是小维家的小小维，在月半妈看来，简直没有任何限制：
经常看到吃着小蛋糕，下午还有一顿水果下午茶，外加偶尔的一点糖果，但是体重正常、也没有龋齿。
那一刻，月半妈是崩溃的。
月半妈找我絮絮叨叨说了半天，核心思想只有3个：
1.月半越来越胖怎么办；
2.明明注意少吃糖和甜点了，为啥摄糖量还高；
3.我跟你说，我们邻居家的那小孩儿，平时特别注意刷牙，结果还是有龋齿，我担心月半将来也这样啊……
我们邻居家的那小孩儿，平时特别注意刷牙，结果还是有龋齿，我担心月半将来也这样啊……
月半的胖怕是遗传我没招（说完这句话就被月半妈追着打），但月半摄糖量高和邻居家那个重视刷牙却龋齿的小盆友，都是因为你们忽视了游离糖！
游离……糖？是啥？
看着一头黑人问号的月半妈，我表示非常骄傲！
来，就让小园子告诉你，为啥孩子吃糖、吃甜食少还发胖，为啥孩子勤刷牙还有龋齿！
隐藏的罪魁祸首：游离糖
让孩子发胖、龋齿的罪魁祸首往往不是看得见的糖果、巧克力、蛋糕……而是游离糖。
什么是游离糖？
世界卫生组织定义的游离糖包括在生产食品和烹调过程中额外添加的糖，以及蜂蜜、果汁和糖浆中含有的单糖和二糖。
就拿月半那个胖丫头来说，虽然很少吃糖，也很少吃各种甜食，但是，她喜欢吃蜜饯啊！
自从过了1周岁生日，月半妈大大放开了月半的饮食禁忌，各种蜜饯就成了月半的新宠。
有家长可能支持月半妈，觉得这只是月半的一个小爱好，而且还相当于吃了水果。
并！不！是！这是个很大的健康误区！
我们通常所见到的蜜饯，在制作过程中，不仅损失了水果本身的营养，而且还加入了大量的糖、油、盐、甜味剂和调味品，营养价值大打折扣。
讲出这个小“爱好”的月半妈被我们diss到不敢说话……
与蜜饯类似的，还有各种水果脆片，同样也不建议给孩子吃。
水果脆片大多由真空油炸制成，饱含高脂肪、高能量。
普通水果干的脂肪含量通常只有 1% 左右，但水果脆片可高达 10%～20%，不建议给孩子多吃。
要想月半饮食均衡健康，还是要多吃新鲜的水果和蔬菜。
被diss的月半妈仿佛突然找到了漏洞：
“水果也含糖，看看西瓜、橙子……含糖量还不低呢！就隔壁那小孩儿，可喜欢喝果汁了！牙齿……”
就是果汁的问题！全都是隐形的游离糖啊！
果汁：隐形的游离糖大本营
除了糖果、巧克力、甜食等等，游离糖总是隐藏在一些看起来似乎很健康的食物当中。
比如说，果汁。
美国儿科学会关于婴幼儿饮用果汁的建议是：1 岁以下的孩子不能食用果汁。
事实上，果汁对于任何年龄段的孩子都只能是“健康小助手”，没有重要意义。
1岁以上孩子喝果汁也有限度。
1～3 岁，即便可以喝纯果汁，每天饮用量不得超过 4 盎司（约 120 毫升）；
4～6 岁，每天饮用量不得超过 4 盎司至 6 盎司（约 120～180 毫升）；
7～18 岁，每天饮用量不得超过 8 盎司（约 240 毫升）。
比如被月半妈拿来举例子的邻居小盆友，尽管注意刷牙，但以果汁代替白开水，摄入的游离糖造成的危害，远远大于清洁牙齿所能起到的作用。
有家长可能就问了，不提倡喝果汁，为什么还总是建议多吃水果呢？水果不也含糖吗？
那是因为，完整水果中天然存在的糖并非游离糖，这类糖由一层植物细胞壁包裹，消化起来更为缓慢，进入血液所需的时间比游离糖更长，有助于血糖的平稳。
而且，更重要的是，新鲜水果是营养丰富的健康食物，除了天然的糖分，它们还含有多种重要的维生素和矿物质。
另外，我们吃水果也很少吃过量。
比如，1瓶纯橙汁的含糖量，相当于6个橙子的总和。
孩子很容易喝完一瓶橙汁，吃橙子的时候，却很少一次性吃完6个橙子。
这在一定程度上，也能限制孩子摄入过量糖。
1岁以后的孩子，如果要喝果汁，也建议用杯子稀释4倍后再给孩子喝，同时不要用奶瓶给孩子喝果汁。
切记：白开水是孩子最好的饮品。
“既然游离糖这么……可怕？
嗯，算可怕吧，一点儿都不能吃吗？”
月半妈总是一眼就看到的问题中的能不能吃！
答案当然是可以吃！但是要适量。
什么叫适量，看看小小维就知道了。
虽然甜食、糖果、果汁都有，但糖的摄入量完全没有超标，关键就在于摄入量的合理。
早在2015年，世界卫生组织就发布了有关成人和儿童糖摄入的指南：
强烈推荐人们限制游离糖的摄入，无论成人还是儿童，都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。
对4~6岁的孩子来说，每天总能量摄入的10%以下相当于每日摄入糖应该低于19g；
7~10岁约24g；11岁以上约30g。
更别说还在吃辅食的孩子了，糖的摄入量应该更低，比每天19g还要低。
以方糖为例，1颗方糖约为5g糖，19g糖的总量就大约相当于4颗方糖的量。
再加上孩子的日常饮食，比如母乳、配方奶、蔬菜水果等，也含有一定量的糖分，孩子每日的总摄糖量应该比4颗方糖更少。
如何控制孩子的摄糖量？
一定一定不要完全禁止孩子吃糖。
如果完全禁止吃糖，很有可能适得其反，反而让孩子对糖有更大的兴趣。
家长要做的，其实是控制糖的摄入量。
比如，跟孩子做好约定，一天只能吃一块蛋糕/巧克力/糖等等；
每次给孩子的糖不要太多，不要过量。
另外，《美国儿科学会实用喂养指南》也建议，不要将糖、甜食等作为孩子的日常奖励，不要赋予糖、甜食等特殊的意义，那样只会让孩子对它更为渴望。
在日常的辅食制作中，尽量使用食材中天然的甜味来吸引孩子，逐渐引起孩子对辅食的兴趣；
也可以用水果代替蛋糕等。
小园子の小建议
孩子天生喜欢吃甜的东西，对糖毫无抵抗力，而且孩子的自我控制能力较差，还是需要家长的监督哦。
另外，吃糖一定要注意安全。
很多糖果都是小块状的，如果孩子一边说话或者笑一边吃，很容易出现呛噎的情况，严重的可能会导致窒息。所以孩子在吃糖果的过程中，家长一定要做好看护，防止意外情况的发生。
此外，吃完糖后，一定要及时漱口刷牙，清洁口腔。
好了，家长们，控制孩子的摄糖量，你有哪些好方法？
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