辅食不加盐没味道,宝宝不爱吃?强烈推荐这些天然“调味料”!
宝宝吃辅食,你一定遇到这样的场景:
宝宝不爱吃,吃什么都吐出来。
这时候家里的老人过来说:
一点咸味都没有,怪不得孩子不愿意吃!
小孩子不吃盐,不长力气!
.......
诸如此类的话,简直听太多了!今天宝宝私厨请的这位主厨妈妈,在辅食方面非常有经验,看看她是怎么给孩子吃“盐”的吧!
---探探妈の宝宝私厨SHOWTIME!---
大家好,我是@探探妈_0724,目前全职宝妈一枚。
小园子找到我的时候,真是惊喜万分!感谢育学园提供这个机会,那我就在这里分享一些我的辅食经验,欢迎宝妈们指教并一起探讨噢。
探探目前13个月23天,纯母乳喂养,大概6个月3天的时候开始添加辅食。
我回想了一下辅食添加之路,从开始的手足无措到现在的游刃有余。但其实,期间遇到很多问题,通过一点点的学习真的成长很多。
我身边接触了很多宝妈,发现她们对辅食添加有很多疑惑。
那么我就从辅食添加过程中,宝妈们遇到的几个比较多的疑问,来聊一聊我的心得吧!
一、辅食添加时间
《中国居民膳食指南(2016)》明确指出满6个月开始添加辅食噢~
过早或者过晚添加,都会给孩子的健康造成一些问题,当然并不是一刀切6个月零1天都开始添加辅食。
宝宝的生长发育存在个体差异,还要观察体重是否是出生时2倍及以上、挺舌反应是否消失、能否在有支撑的情况下能够坐稳、有没有对成人餐桌上的食物表现出兴趣等。
如果这些条件都能满足就可以添加辅食啦!
二、辅食添加原则
1、第一口辅食从高铁米粉开始。
母乳喂养满6个月,宝宝体内的铁可能已消耗怠尽,所以从富含铁的泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样化。
2、灵活掌控辅食添加的顺序。
家长应关注孩子吃辅食后的反应,按照孩子的接受程度,灵活掌控辅食添加的顺序,毕竟孩子是单独的个体,每个孩子体质和接受程度也不尽相同。
尤其需要指出的是,如果孩子(或者家族)有严重的过敏史,还是需要先避免可疑致敏食物。
如:蛋清、虾类、某些水果中的籽等,优先选择不易过敏的食物。
如果添加某一食物后发现有过敏迹象,那么可以暂停添加该种食物,过一段时间再次尝试添加看看是否过敏。
我经常听到身边宝妈说:
自己家孩子都八九个月甚至快一周了没有吃过肉,感觉这太不应该了。
其实辅食添加初期就可以添加肉类,猪肉羊肉牛肉等红肉(血红素铁的来源)等强化铁的食物尤其应该被优先引入的辅食。
3、辅食添加初期务必做好排敏。
确保每次只有一种新食物,并观察三天看有无过敏反应。
换言之,后期可以是多种已经排敏的食物在一起混合吃,也可以多种已经排敏的食物+1种新的食物混合吃。
排敏过的辅食随意搭。目前没有证据表明食物之间搭配有什么禁忌,因此在搭配的时候可以随意搭配。
4、辅食调味品的选择问题。
一岁前不加任何调味品,一岁后也是尽量减少糖和盐分的摄入。
健康的饮食方式就是少油少盐低糖,宝宝的辅食更是如此。
目前探探辅食我还没有加过盐,吃得也挺有味,永远不要以大人的口味去评价孩子的辅食噢~
有些宝妈发现宝宝不爱吃辅食了选择加盐,然而发现加了盐还是不爱吃,可见并不是吃不吃盐的问题。
盐和糖能不放尽量不要放,有些食材本身就是天然的调味料,可以尝试添加改善辅食口味,比如香茹、洋葱及番茄等。
至于宝宝吃的油,虽然亚麻籽油还是核桃油营养价值丰富,但是均衡的营养摄入才是王道呢。
所以宝宝用油最好的就是跟着家人来,家里吃什么油宝宝就吃什么油。
同时做到经常更换植物油种类,比如花生油,玉米油,葵花籽油等换着吃做到营养均衡。
三、辅食添加性状
1、食物性状循序渐进。
7-9月龄婴儿的辅食,质地应该从刚开始的泥糊状,逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。
10-12月龄婴儿的辅食质地应该比前期更加粗加厚。
这不仅仅是逐渐靠近成人饮食的必要,更是锻炼婴儿咀嚼肌的必要,且7-9月龄是咀嚼锻炼的黄金时期不可错过噢。
探探6月龄的时候辅食还是泥状,但是从7月龄就开始尝试颗粒状食物,水果已经从泥状过度到小块状了。
2、手指食物及时跟上。
探探大概8月龄时,我开始引入手指食物的,可能并不算早,也不算太迟。
早一点的话其实6月龄开始添加辅食的时候就可以引入手指食物了,但对手指食物的软硬程度一定要处理到位,基本就是手能抓握得住,入口又能特别容易软化的程度。
手指食物不但可以锻炼咀嚼能力和抓握能力,还能增强宝宝进食的兴趣,为逐步培养自主进食打下基础,可谓好处多多。
四、辅食营养搭配
1、营养均衡是王道。
随着月龄的增大我发现辅食的精髓还是营养均衡搭配,食物性状和烹饪方式可以千变万化。
但宗旨却不变,那就是一切都要建立在营养均衡的基础上,遵循每天都要有:谷物类、蔬菜、水果、肉类、蛋类和奶几大类。
1岁以内奶仍然是营养主要来源,辅食为辅。
1岁过后奶量每天400-500ml即可,三餐为营养主要来源,并逐步从被动接受喂养转变到自主进食。
2、成份越简单越好。
探探6月龄开始添加辅食之后,我就给她选择了一些无添加的酸奶,比如简爱如实这类的裸酸奶,配料只有生牛乳和一些菌类,营养而又健康。
有些宝妈想给宝宝加奶酪,首选肯定是天然的最好,再制奶酪添加剂太多。
但是奶酪还是1岁后添加噢,探探也是13月龄后尝试添加的,且奶酪本身含食用盐所以不宜多吃。
1岁过后可以选择纯牛奶,当然配料也是越简越好,一般配料也是只有生牛乳。
总而言之,想选一些食材或者成品辅食的时候,配料表一定要看,盐糖添加剂一类的不要选。
说到这里,先给大家推荐几个我常做的食谱吧!
牛肉松
适用月龄:6-7月龄
用时:120分钟
食材:新鲜牛肉
适合月龄:8-10月龄
用时:20分钟
食材:虾仁、鸡蛋
适合月龄:10-12月龄
用时:30分钟
食材:鲜虾、鸡蛋、淀粉
适合月龄:12-18月龄
用时:20分钟
食材:即食燕麦,香蕉,鸡蛋,牛奶
适合月龄:12-18月龄
用时:30分钟
食材:胡萝卜、白蘑菇....
五、辅食进餐重重难题。
1、好的进餐习惯很重要。
探探从6月龄开始添加辅食开始坐餐椅,戴围嘴,饭前要洗手,这些基本的进餐礼仪就像一个仪式。
宝宝也习惯了,这样就是要开始吃饭了,吃完饭她也就知道用餐结束要从餐椅上下来,好习惯养成非常省心。
我家是严禁杜绝追喂的,吃饭的时候也从来不给玩具。
大人也不要与其互动,否则孩子就不再关注吃饭本身这件事,只是机械的进食或者只是被喂食,对吃饭这件“人生大事”的影响,长远来看真的很不利。
2.逐步培养自主进食。
在探探10月龄左右,我曾经遇到一个瓶颈,因为之前是投食,每一餐准备几种食物。
但我给她的时候是一样一样给,盘子也不完全给她,怕她掀盘子,我一直头疼什么时候可以完全放手把盘子给她让她自己吃,但一直没有答案...
最后大概11月龄的时候,我开始慢慢尝试完全给她一盘子:随她怎么吃吧!
没想到很意外她没有掀盘子!
而是自己一个人有选择的吃其中一些食物,从那以后我基本结束了投食生涯~
每餐基本就是她自己吃了,所以我想妈妈们可以放宽心,放手吧,相信宝宝,给宝宝锻炼的机会。
尤其是喂食过程发现宝宝开始争抢勺子,那基本就是自主进食的萌牙啊!
那就给他一把勺子,大胆的让他自己吃,吃饭衣穿好,餐椅下面可以摆一张一次性台布或者报纸类的这样减轻很多打扫清洁工作。
3、辅食选材不必焦虑。
我身边有一些妈妈们,看到宝宝每天要吃十几种食材就被吓到了。
其实完全没有必要,仔细想想拆解到一日三餐,其实每餐也不过三四种食材,而且还是从主食到蔬菜肉类蛋类水果奶类等都包括在内的。
菜市场里放眼可及的种类都会有很多,也不要太焦虑要给宝宝吃多么高端的食材。
我觉得重点还是那句话,营养搭配要均衡(谷物类、蔬菜、水果、肉类、蛋类和奶)才是重中之重噢。
4、允许宝宝有进餐自我意识。
这里指的是宝宝有权利选择喜欢吃什么不喜欢吃什么,每一餐每一天吃多还是吃少。
宝妈们不要焦虑了,大人有时候也有胃口好或者不好的时候啊,吃得少可能是运动量少不饿、奶量多了、饭菜的种类或者形式不喜欢等等。
原因逐步排查,真的找不到原因,但是宝宝生长发育曲线都正常,那就不必过于焦虑,静等花开吧!
以上就是我通过学习一些辅食知识,并结合我家孩子辅食添加喂养过程中的一些实际经历总结的。
科学喂养有时候并不是一件易事,但是为了我们的宝宝,一切都是值得的,让我们一起加油吧!
感谢大家,喜欢我我的,欢迎@探探妈_0724关注我哟!一起学习吧!
---------本期宝宝私厨结束-----------
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