羊肉手抓饭,简单又美味

育学园妈妈们的原创菜谱,营养美味又简单,再也不用每天为宝宝吃什么而发愁啦!

食材:胡萝卜,洋葱,孜然粉,盐,大米

做法:

1.准备好食材,羊肉切小块,洋葱切丝,胡萝卜切成粗一些的丝,切记最好不要用刨丝器。大米洗净泡水半小时。

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2.起锅烧油,油热到七八分是倒入羊肉爆炒,待羊肉变色后加入洋葱翻炒,这样会去羊肉的味道,一点都不会膻。再加入一点点孜然粉(小宝宝可以不加),继续翻炒。

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3.放入胡萝卜丝翻炒,加入一点点盐(小宝宝可以不加),炒饭胡萝卜变软之后倒入水,没过胡萝卜丝,煮上七八分钟,煮到有橘红色汤汁。

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4.把炒好的羊肉胡萝卜平铺到电饭锅里,再铺泡好的大米,按下煮饭键,等着出锅就好了。

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5.注意事项:煮米的汤汁跟大米齐平就可以了,如果汤汁不够加一点点水,切记水不要太多,不然就成羊肉胡萝卜稀饭了。也不要担心米不熟,因为大米泡过半小时很容易熟。快手又好吃。真的很香很香。

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食谱来源:@福福麻咪

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