米饭土豆猪肉丸专治不爱吃饭 用时1h 材料 猪肉200g,土豆80g，米饭100g，胡萝卜50g，虾三只，小油菜一颗，辅料葱姜蒜随意，盐适量（周岁以下不加） 做法 猪肉洗净祛除血水，虾祛除虾线，跟葱姜蒜一起用料理机搅成肉泥，尽量搅得细腻一点，放入一个鸡蛋，把胡萝卜碎，一小勺盐，一勺淀粉顺着一个方向搅拌上劲，这个过程我大概用了十多分钟。然后放冰箱冷藏。这个期间把蒸好的土豆和米饭混在一起也搅成泥，然后和猪肉泥一起搅上劲。下锅一定要小火煮，临出锅把油菜洗净切碎放进去。等丸子都漂起来就好了。 可以煮面条或者直接放点菜熬汤吃。嫌麻烦直接蒸着吃也行，蒸着吃就不用怕煮散了～