拒绝秋燥～萝卜雪梨猪肉卷 秋冬时节空气干燥，这道菜很适合宝宝吃，因为 添加了梨子所以这道猪肉卷吃起来口感微甜，不爱吃肉滴小盆友也可以试试哦～ 做法 猪肉提前用姜水泡二十分钟，一来是去除血水，二来是祛除肉腥味，因为一会做猪肉不放葱姜蒜这些东西。我一般都是把姜切片煮几分钟，这样姜水凉了放肉去腥效果好点。 猪肉打成细腻一点的肉泥，我打猪肉泥滴时候还放了几颗栗子，为了增加肉的口感。现在正好栗子都下来了，没有的可以不加。我是把栗子洗净划十字，沸水里加一勺盐煮十来分钟，然后捞出来过凉水这样容易扒皮。跟猪肉一起打成泥。 把梨切碎，跟猪肉泥一起搅拌上劲，这期间稍微加一点点淀粉水。千万别加多了，因为梨子本身就含很多水分。都搅拌好了以后，放冰箱冷藏。我们来处理萝卜，把萝卜皮削掉，用削皮刀一层层的刮，最好能用白萝卜，我用的是青萝卜，所以的过沸水汆一下去一下辣味然后放凉水里镇一下。我感觉木有萝卜用冬瓜也可以的。 最后把萝卜跟肉泥卷成肉卷，大火蒸十五分钟。等不烫了，给宝宝正好锻炼了手眼协调，一道很不错滴手指食物。因为有梨的自然甜味所以木有放盐，也不用加鸡蛋，鸡蛋过敏滴宝宝们也可以尝试一下。 带娃老母亲一天滴工作又开屎了～