又白又松软的奶香小馒头,治愈宝宝的胃
育学园妈妈们的原创菜谱,营养美味又简单,再也不用每天为宝宝吃什么而发愁啦!
食材:300克面粉,20克糖,10克油,170牛奶,3克酵母
做法:
1.先把酵母放入牛奶 静置5分钟,然后把面粉,糖,油,牛奶慢慢搅拌成絮状开始揉面,揉面十分钟 ,
2.看面团状态,面团表面光滑不粘手就可以。然后自然发酵到两倍大后把面团揉一下把气泡揉出来,分十个小挤子每个揉二十下后做造型。
3.锅里放温水,小挤子放入蒸锅开始二次发酵二十分钟到半小时左右。
4.开始中火蒸十五分钟,关火五分钟后揭盖。
食谱来源:@nickybaby11
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