“谈蟹色变”的传言究竟从何而起？

“孕妇吃兔肉，宝宝出生后就会有兔唇。”“孕妇吃鸭子，宝宝出生后会得摇头病。”“孕妇吃狗肉，宝宝出生后特别爱咬人。”……这些怀孕的饮食禁忌，你相信吗？想必提倡科学孕育的年轻准妈妈们大多都不会相信这些毫无科学依据的无稽之谈，但是当面对“吃螃蟹会导致孕妇流产”的说法时，很多准妈妈还是会有所怀疑。

没有任何一本孕期书籍会鼓励准妈妈为了宝宝的健康多吃螃蟹，但也没有人能说清楚到底吃螃蟹导致流产的科学原因，相反时常还有一些吃螃蟹导致流产的小道新闻，所以大多数准妈妈都会抱着宁可信其有不可信其无的心态，对螃蟹敬而远之。

吃螃蟹会导致流产吗？

首先，没有科学研究表明吃螃蟹会导致孕妇流产，也没有医学研究或临床试验表明孕妇吃螃蟹会对胎儿产生不良影响。相反，螃蟹的优质蛋白质含量很高，脂肪和糖类的含量很低，符合准妈妈对高质量蛋白的摄入需求。螃蟹还含有钙、磷、铁、锌等有益的营养素，能够强化骨质，预防贫血，有一定的补钙功效，适当的食用螃蟹其实对准妈妈和胎儿是有益的。那么为何会有“谈蟹色变”的传言呢，究其原因，大致是因为螃蟹确实本属于寒凉食物，准妈妈体质各不相同，对于这类食物的耐受度也不同，相比螃蟹对胎儿直接能造成的伤害，螃蟹给母体带来的不适影响可能更大，进而担心间接伤害到胎儿。

任何事情都要掌握合理的“度”，螃蟹不宜多食，大量摄入高质量蛋白反而会加重肠胃负担。此外，准妈妈要格外注意螃蟹的食用方法，螃蟹是高质量蛋白食物，极易腐坏变质，食用时要保证食材新鲜，不吃死蟹或濒死的蟹，食用时要烹饪加热充分，食用时可以搭配一些姜末作为蘸料以调和螃蟹本身的寒性。