写孕期饮食笔记,有必要吗?
一日三餐外加两次加餐(甚至还有一次宵夜),将每天5-6顿饭吃什么、吃多少或摄取哪些营养素都记录下来,确实是件太过麻烦的事,但这对帮助准妈妈汇总每日饮食却是很有帮助的,毕竟这关系到胎儿发育所需营养是否得到了充分满足。
虽然不建议准妈妈刻板地对照食物营养表定额定量地安排饮食,但如果感兴趣,最好还是培养下写孕期饮食笔记的习惯,它既便于你一目了然地分析自己的营养状况,特别是当你出现不适时,它也可用作核查当日饮食中是否包含不妥食物的依据。
孕期饮食笔记的结构不必太过复杂,只要在早、中、晚餐以及几次加餐(可包括夜宵和零食)的对应位置记录下你都进食了哪些主粮、饮品、肉、蛋、奶、海产品、蔬菜、水果即可。如果准妈妈更在意每日营养摄入,也可对照食物营养表,将具体摄入了哪种营养素记录下来,如蛋白质、脂肪酸等。
孕期对营养的需求多种多样,需求量也会随着孕期的推进不断发生变化,所以养成写孕期饮食笔记的习惯还是很有必要的。理想状态下,准妈妈每日均要摄入蛋白质、碳水化合物、维生素C和叶酸等维生素、钙和铁等矿物质以及大量的水分和适量膳食纤维,但也无需太过刻板地追求每日都完成“任务”。准妈妈可在每周结束时翻看一下饮食笔记,只要在该时间段内基本保持营养均衡即可。
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