6~24+月龄辅食看这里，拯救“0基础”的你

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很多妈妈即将/正在进行宝宝的辅食添加，问题也是一大筐。

这个能不能吃啊？

先加什么后加什么？

辅食怎么保存？

吃多少量，什么性状才好？

……

别方别方，借助育学园「能不能吃」和「宝宝辅食」小工具，这些问题都不是事儿~

而且，小园子今天要介绍一位辅食达人给众多麻麻们，宝宝吃什么、怎么做跟着她学就好咯~

达人信息：

昵称：青柠mama

坐标：广东 深圳

宝宝资料：青柠小王子，2岁5个月啦

擅长领域：宝宝辅食宝宝辅食宝宝辅食，重要的技能说三遍~

（如何关注她，请拉到文章底部查看）

今天小园子要为大家推荐的是@青柠mama 的一套南瓜主题食谱。

从宝宝满6个月刚开始添加的营养辅食，一直到2岁之后的健康小点心，统统包含。不仅味道好吃，卖相还好看，堪称色香味俱全。

现在，我们就赶紧跟着@青柠mama 一起动手制作吧~

宝宝长到满6个月，可以开始添加辅食啦！

最初还比较简单，吃米粉就好了，之后进入添加菜泥、果泥阶段，每天的营养搭配就变得越来越让人挠头。那么，给宝宝准备点什么好呢？

食谱：牛油果南瓜土豆菠菜羹

食材：牛油果，南瓜，土豆，菠菜

适合月龄：6~7个月

制作方法：

1.南瓜、土豆洗净切块，放蒸锅蒸熟。（也可以热锅少油加点蒜蓉小火炒炒，然后直接加水将南瓜土豆煮软，此法建议大月龄的用）；

2.煮开水，菠菜下锅灼十几秒捞起切小段；

3.牛油果切块；

4.1～3的食材混合放料理机打成泥。 香香甜甜的蔬果泥，我自己吃了一大碗，宝宝大些加入牛奶煮煮也就是很好喝的浓汤了。

喂养一段时间，经过大约半年的尝试，1岁之后，没有海鲜过敏的宝宝，已经可以吃一些虾仁之类的海鲜啦。

食谱：南瓜大虾芝士面

食材：虾，南瓜，芝士，洋葱，西兰花，牛奶，动物意面

适合月龄：12~18月龄

制作方法：

1.锅里水煮开，加动物意面煮20分钟以上到宝宝能接受的软硬度；

2.西兰花、大虾分别下水锅灼熟，大虾去壳切粒；

3.热锅少油中小火炒洋葱至透明，加入南瓜翻炒，加水将南瓜煮至软烂，倒入鲜牛奶，移入料理机打碎；

4.将南瓜汁重新回锅煮开，加入虾肉、意面炒匀煮到汁快收干，面都裹上南瓜汁，加入芝士至溶化；

5.西兰花取花冠部分剪碎和面拌匀，开动。

擦了擦嘴角的口水，小园子接着和大家推荐@青柠mama 的大餐……

宝宝18个月以后，基本上已经接受了大部分食物，妈妈创作美食的脑洞可以大开啦！@青柠mama 这次想到了很多西式大餐都会出现的食谱哟~

食谱：奶香南瓜浓汤

食材：南瓜，土豆，洋葱，牛奶

适合月龄：18~24月龄

制作方法:

又是快手食谱啦啦啦，用土豆替代面粉增稠，感觉更营养点，没满周岁的宝宝可以把鲜奶换成配方奶又或直接用水也是妥妥~

鸡年来了，青柠小王子也已经2岁多啦，@青柠mama 创意无限，又为小王子研制出了适合2岁以上宝宝的健康小甜点~

食谱：萌鸡报吉祥

食材：白面团，中筋面粉260克，水130克，酵母2克，糖5克，南瓜面团，南瓜30克，中筋面粉80克，水10克，酵母1克

适合月龄：24+月龄

制作方法：

1.白面团：用60g温水化开酵母，拌溶解后静置5分钟；

2.加入面粉、糖和剩余的水，揉成一个光洁的面团，放温暖处发至两倍大；

3.另外准备40~50g的面粉，做揣面。面团取出用手掌稍使劲按压面团排气，压成稍扁的面片，撒上少许的面粉，面团两端分别往内折；

4.再次按扁，重复刚才的步骤，直到准备的面粉全部揣进面团；

5.面团搓长条状，切开揉好的面团，横截面光洁没有大气孔；

6.分割成50克一个的小剂子，揉圆，中间戳一小洞，放入甜甜圈模具；

7.南瓜面团以同样的方法揉面、发酵、排气，分割成15克的小剂子，揉圆后放在模具中间位置；

8.取部分白色面团，捏成小三角形，放在相应位置做小鸡翅膀，少许南瓜面团做成嘴巴；

9.再取部分白色面团，加入适量红曲粉揉匀，做成爱心形状当鸡冠；

10.造型好的面团放入蒸锅，进行二次发酵，约15-20分钟至面团涨大一圈。冷水上锅，上气后10-15分钟关火，焖5分钟后取出；

11.黑芝麻酱装入裱花袋，剪一个小口，画上表情，洗干净带梗的桔子叶插上。

p.s：其实不用模具也是可以的，图片中的半成品鸡就是~

看到最后这里，你是不是和小园子由衷地为@青柠mama 的满满爱意、创造力、和心灵手巧折服了？！不仅营养丰富、搭配健康，还能做到美味诱人、卖相出色，真的好厉害~

青柠mama说：

孩子降临后，我学习，加强育儿知识。在育学园陪伴下，从育儿小白逐渐进步，向科学育儿靠拢。从厨渣向厨娘努力迈步，给孩子做好吃的。如何在合理营养搭配的前提下尽可能地丰富宝宝的食物品种，如何烹饪出健康营养的一餐，我享受其中的乐趣。

小小私心：在他长大之后，记忆中能留存着妈妈的味道。

今天，小园子的推荐就暂时到这里。

除此之外，还有更多小月龄、大月龄美味辅食在@青柠mama 发布过的辅食食谱中。

关注@青柠mama，不错过她的每一份精彩美食~

（也可以回顾其他小月龄食谱哟~）

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