宝宝辅食菜谱：肉蛋粥

食材介绍：

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，为人体提供所必需的能量，宝宝吃猪肉能够补充脂肪和蛋白质，除此之外，猪肉还含有血红素即有机铁，能够预防贫血。

蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，能够为宝宝提供优良的蛋白质。

原料：

大米、水（大米、水的比例为1:7），蛋黄半个，猪里脊肉适量。

做法：

1 将猪瘦肉洗净、剁成碎末；将蛋黄打散。

2 将大米洗净，加入清水，小火煨至八成熟时放入肉末，继续熬至粥成肉熟。

3 将蛋液倒入肉粥中，旺火煮熟即可。

Tips：

蛋黄容易引起宝宝过敏，起初可以从1/8个蛋黄开始添加，如果宝宝没有过敏等不良反应，可以在一周后增加至1/4。之后逐渐添加至整个蛋黄，如果宝宝出现过敏，则应停止添加，等宝宝满1岁后再尝试。

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