宝宝辅食菜谱:鱼肉松粥
食材介绍:
鱼类食品是被公认的优质的营养食品,它含有易被人体消化吸收的蛋白质、不饱和脂肪酸,鱼肉中钙、锌、磷等无机盐含量比畜禽肉高,还富含钙、磷、铁等矿物元素,能够为宝宝提供成长所需的营养。
青菜,又称小白菜,富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素,长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高,是预防宝宝维生素D缺乏症,即佝偻病的理想蔬菜,能够有效缓解宝宝缺钙、骨软、发秃等问题。
原料:
鱼肉松2小勺,青菜叶5片,大米、水(大米与水的比例是1:5)。
做法: 1 将大米淘洗干净,放入锅内加水旺火煮开,改微火熬至粘稠。 2 将青菜洗净,用开水烫后,切成碎末,放入粥内。
3 加入鱼肉松,用微火熬几分钟即可。
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