我想家了,想吃妈妈烙的韭菜盒子

育学园妈妈们的原创菜谱,营养美味又简单,再也不用每天为宝宝吃什么而发愁啦!

食材:面粉100g、开水55ml、、猪肉韭菜适量、调和油盐少许。

做法:

1、开水烫面揉成光滑的面团,均分成小剂子,再醒面15分钟左右。 

韭菜猪肉盒子1.png 

2、醒面的时间里,可以准备馅儿的食材,韭菜洗净切碎,猪肉剁成肉末,加入适量的盐和调和油,搅拌均匀待用。 

 韭菜猪肉盒子2.png

3、用擀面杖将醒好的小剂子擀成小饼,放入调好的韭菜肉馅,将面皮对折后捏合。

韭菜猪肉盒子4_副本.jpg

4、如图捏出很好看的麻花边, 韭菜猪肉盒子7_副本.jpg

5.锅里倒油,热后关最小火放入包好的韭菜盒子煎至两面金黄(煎了10分钟左右,一定要用小火才能保证外馅金黄内馅熟透)

韭菜猪肉盒子9.png

韭菜猪肉盒子.png

注:馅儿可以根据自己口味随意更换,100g面粉共做了5个挺大的,宝宝特别喜欢吃。

食谱来源:@萌小妞的日常

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