蛋白质需求变旺盛,准妈妈要注意补充

怀孕女性对蛋白质的需求是随着孕期的推进而逐渐增加的,特别是到妊娠后半期,孕妇对蛋白质的需求将更加旺盛。为充足摄入每日营养所需,准妈妈孕晚期应较孕前增加20g的蛋白质摄入量,这意味着孕晚期准妈妈每日需摄入85g左右的蛋白质。

蛋白质摄入是否充足关系重大,首先,只有充足的蛋白质才能满足胎儿组织合成和快速生长的需要,如果准妈妈蛋白质摄入不足,不仅可能导致胎儿发育迟缓,还会增加胎儿患先天性畸形和疾病的风险,而蛋白质缺乏的准妈妈所生育的新生儿也更容易出现低体重、肝肾脏等重量偏低,肾小球发育不良或肾功能不良以及结缔组织增多等问题。

其次,母体本身需要贮存一定数量的蛋白质供给子宫、增大的乳房以及胎盘、羊水和血容量增加的需要,如果准妈妈蛋白质摄入不足,容易引发营养不良和早产,产后身体也不易恢复。

准妈妈在孕晚期应坚持营养集中、少量多餐的饮食原则,这意味着准妈妈不仅每日饮食需够量,还要保证所进食的食物是富含营养的膳食,比如动物性食品及豆类等优质蛋白质含量占比较重,那么食用这类食物就比食用同等重量的其他食物所获取的蛋白质多。

富含蛋白质的食物包括猪肉、牛肉、鸡肉、动物肝脏、蛋、牛奶和奶制品、鱼类、豆类和豆制品、紫菜等,准妈妈日常饮食中宜将动物性蛋白质和植物性蛋白质搭配食用,更利于维系母体健康和促进胎儿发育。

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