别把早餐不当“正餐”

家长对早餐的重视,远远不及午餐和晚餐。做法极端的家长,甚至每天早上只给孩子喝一顿配方奶。

对于这样的评价,你可能会感到委屈:“孩子早晨没什么胃口,根本不愿吃东西。”但是,如果你知道早餐对孩子生长发育的重要意义,恐怕就不会再为自己找借口了。

·健康的早餐为孩子提供能够满足他整个上午活动的能量。

·不吃早餐或早餐吃得不好,孩子会缺乏集中精力学习或玩耍的动力。

·不吃早餐,更易让孩子在午餐时间到来前感觉饥饿,从而导致不合理加餐,影响中午进食。

无论孩子早上起床的时间多晚,一顿营养丰富均衡的早餐都是必须要提供的。对于孩子来说,一顿“好的早餐”应该包括蛋白质类、蔬菜类、水果类、谷类、脂类和糖类。

不要再坚持每天早上“一颗水煮蛋+一杯奶”这种单调的早餐了,尽可能花些时间和精力,为孩子准备一些充满创意、营养满满的膳食吧。

如果你的孩子对传统早餐不感兴趣了,不妨试试一些有新意的食物,比如:

·面包切片+鱼排或鸡排+生菜制成的三明治,再来一杯牛奶

·将水果切块和牛奶或酸奶搅打在一起,制成水果牛奶

·果酱或花生酱或奶酪,涂抹在全麦面包片或全麦饼干上,制成夹心点心

这些要求同样适用于成人,而且,为了培养孩子的良好习惯,家长首先要以身作则,给出正确的示范。这对让孩子认真吃营养早餐十分重要!

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