宝宝辅食菜谱:蛋黄泥

食材介绍:

蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。

材料:

蛋黄1个,水适量。

做法:

1 将鸡蛋洗净,放锅中煮熟。

2 剥去蛋壳,将蛋黄取出。

3 用勺搅为泥状,然后加入开水少许调成泥糊状。

Tips

煮熟的鸡蛋用凉水浸泡片刻后,蛋壳会较容易剥离。蛋黄容易引起宝宝过敏,起初可以从1/8个蛋黄开始添加,添加后观察宝宝是否有不良反应,如果接受情况良好,可以在一周后增加至1/4。,之后逐渐添加至整个蛋黄。若宝宝有过敏情况,则应停止添加,等宝宝满1岁后再尝试。

长按识别二维码

关注崔玉涛的育学园,了解更多科学专业的知识