南瓜做主食，这样搭配更健康

食材介绍：

南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙等微量元素，能够增强宝宝的免疫力，为宝宝的身体发育提供全面均衡的营养。另外，南瓜中含有大量的锌，对皮肤和指甲健康有益，其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心的作用。南瓜中含有的果胶还可以保护胃肠道粘膜，加强胃肠蠕动能力，有助于食物消化。

大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。

材料：

南瓜1小块，大米、水（大米、水的比例为1:2）。

做法：

1 将南瓜洗净、去皮，切成碎粒。

2 白米洗净，加水泡半小时后，放在电饭煲内加水煮。

3 待水沸后，加入南瓜粒后煮至米、瓜熟烂即可。

Tips：

一般蒸米饭大米与水的比例约为1:1.2，但是现在宝宝的消化能力还比较弱，所以给宝宝吃的米饭要煮得软一些，可酌情多加些水，比例可以控制在大约1:2为宜。

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